Le séparateur d'hydrocarbures fonctionne par gravité. L'eau contaminée entre dans le séparateur, où les solides plus lourds se déposent au fond tandis que les hydrocarbures, plus légers que l'eau, remontent à la surface. L'eau propre est ensuite évacuée, laissant les hydrocarbures et les solides dans le séparateur.
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