Les technologies de broyage ultrafin couramment utilisées dans les aliments comprennent principalement le type à flux d'air, le type à vibration haute fréquence, le type à boulets rotatifs (à tiges), le type à rouleaux, etc. Parmi elles, la technologie de broyage ultrafin à flux d'air est plus avancée, utilisant le gaz à travers ...
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