Le moulin est une Installation Classée Pour l'Environnement (ICPE), il doit faire l'objet d'une déclaration ou d'une autorisation en Préfecture. Que faut-il faire lorsque le moulin est créé ? Le moulin doit être agréé : voir le décret. Déclarer le moulin auprès de France Olive : un mail à [email protected] suffit !
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