La teneur corporelle du porc en Cu est plus faible, de l'ordre de 200mg pour un animal de 100kg de PV. Le Cu est retrouvé en majorité au niveau du squelette (40 à 46 %), des muscles (23 à 26 %) et du foie (8 à 10 %) (Cromwell, 1997). Le foie représente le principal lieu d'accumulation du Cu lors du dépasse-ment des besoins.
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